Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lihat juga resep Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah. enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Medan memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Medan:
- Siapkan Lontong siapkan terpisah, saya buat yang instan
- Siapkan 5 potong ayam rebus (kuahnya sisakan sedikit untuk kaldu
- Gunakan 1500 ml santan (saya pakai 1 box kecil Kara)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal teri medan yang sudah dibuat terpisah
- Sediakan Tempe dipotong dadu
- Sediakan 1 labu siam besar iris memanjang
- Siapkan 2 wortel iris memanjang
- Siapkan 1/4 kol iris kotak
- Sediakan Kerupuk bawang
- Siapkan Telur rebus
- Ambil 2 sdm Ebi
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 3 cabe jablai
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt meruca bubuk
- Siapkan Gula, garam, penyedap
- Sediakan secukupnya Air
Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang. Kuahnya segar dengan perpaduan daging dan sayur. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan:
- Renus lontong instan, sampai masak tunggu sampai dingin, potong sesuai selera
- Didihkan santan terpisah
- Rebus ayam terpisah airnya sisakan sedikit untuk kaldu
- Haluskan ebi dan bumbu bumbu, gonseng bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam di penggorengan besar
- Masukkan santan, aduk, masukkan ayam dan air kaldu 1/2 gelas, aduk
- Masukkan labu, wortel dan kol, potongan tempe
- Masukkan tauco, tambahkan gula garam, penyedap, cek rasa
- Hidangkan ke mangkuk dengan potongan lontong, tambahkan potongan telur, tambah sambal teri, kerupuk bawang, dan bawang goreng
- Selamat mencoba 👏🏻👏🏻👏🏻
Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah. Lontong sayur is a very suitable dish for breakfast. The flavour is so savoury and the texture is so KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan). Jika ingin membuat lontong sayur khas Medan, ini dia cara membuatnya. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
