Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus caisim/ sawi hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus caisim/ sawi hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus caisim/ sawi hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus caisim/ sawi hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus caisim/ sawi hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 100 gram gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Ambil 60 gram daun caisim / sawi hijau
- Ambil 100 ml susu (saya pakai susu almond)
- Sediakan 40 ml minyak goreng (saya: minyak bunga matahari)
- Gunakan 1/4 sdt vanili (saya skip)
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan Bahan C (diayak)
- Ambil 150 gram tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan Topping
- Sediakan Parutan keju +whipping cream (saya skip)
- Siapkan Kismis
Cara membuat Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau:
- Cuci bersih daun caisim, kemudian blender bersama dengan minyak dan susu. Saya blender sampai halus.
- Kocok telur dengan speed rendah hingga berbusa, kemudian masukan gula secara bertahap, saya bagi 3. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Panaskan panci kukusan, tutupnya dilapisi dengan serbet.
- Masukan bahan B dan C secara bergantian, aduk balik jangan over mix dan pastikan tidak ada endapan bahan B
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Hentakan beberapa kali untuk membuang udara di dalam adonan. Taburi kismis. Saya memberi kismis kurang banyak😅.
- Kukus selama 30 menit. Setelah matang jangan langsung dibuka tutupnya, tunggu sekitar 10 menit baru dibuka tutupnya. Supaya bolu tetap mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
