Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Gunakan 300 gr labu siam
- Siapkan 100 gr kacang panjang
- Ambil 150 gr tempe
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 50 gr cabe ijo
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 cm laos
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt bubuk jamur
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan 1500 santan encer
- Gunakan 💚 Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm terasi
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
