Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakpao menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao:
- Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- Sediakan 5 gr Yeast (fermipan)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Baking powder
- Gunakan 150 ml Susu cair
- Gunakan 15 Sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil Coklat meises (isian)
- Sediakan Keju (isian)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Campurkan tepung terigu, yeast, dan gula pasir. Aduk - aduk
- Tambahkan susu dan baking powder. Uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan garam dan minyak goreng ke adonan lalu uleni sampai benar - benar kalis (adonan elastis dan tidak lengket di tangan)
- Timbang adonan 35 - 40 gr (bisa sesuai selera) lalu per buahnya diberi isian meises atau keju
- Setelah selesai mengisi. Tutup adonan dengan kain serbet yang dibasahi atau bisa dengan plastik transparan. Prooving / diamkan selama 40 menit
- Siapkan kukusan / risopan, kukus bakpao (per item bakpao diberi alas kertas roti/kertas makan coklat supaya tidak menempel di tempat kukusan) selama kurang lebih 25 menit
- Bakpao siap disajikan, hasil akhirnya tekstur di dalam bakpao lembut dan berserat ya
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
