Sedang mencari ide resep oseng labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Labu Siam memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Labu Siam:
- Gunakan 2 buah labu siam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 100 mL air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Iris:
- Sediakan 5 ekor udang (optional)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe merah kecil (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Cara membuat Oseng Labu Siam:
- LABU SIAM: Belah labu siam menjadi 2 bagian, lalu gesek"an kedua sisinya beberapa saat hingga getahnya keluar. Kupas kulit labu siam, cuci bersih.
- Potong"memanjang labu siam, letakkan dalam wadah. Tambahkan 1 sdm garam, lalu remas" labu siam selama 2 menit/hingga labu siam menjadi layu.
- Cuci labu siam 2-3 kali. Labu siam siap digunakan
- BAHAN IRIS: iris semua bahan tipis-tipis.
- PROSES MEMASAK: siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Masukkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga minyak panas (api sedang). Masukkan lengkuas serta bahan iris, kecuali udang. Masak hingga bahan" layu dan mengeluarkan bau harum. Masukkan udang, oseng sebentar.
- Masukkan labu siam, aduk semua bahan sekitar 1 menit, lalu tambahkan 100 mL air, aduk rata. Tutup wajan dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Buka penutup, dan aduk"hingga labu siam berubah warna menjadi transparan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam sesuai selera, aduk" sebentar. Tes rasa.
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
