Lagi mencari ide resep cucur pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cucur Pandan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Pandan:
- Ambil 150 tepung terigu
- Ambil 100 gr beras
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan(sy 1 lbr)
- Siapkan Secukupnya pasta pandan
Cara membuat Cucur Pandan:
- Rebus air gula bersama daun pandan hingga mendidih dan dinginkan
- Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata tuang air gula perlahan sambil di aduk dengan whisk hingga licin
- Tambahkan pasta pandan aduk rata, pukul ² adonan sekitar 5 menit sampai keluar gelembung ², diamkan minimal 1 jam (tutup rapat)
- Panaskan sedikit minyak (gunakan wajan cekung) ingat minyak jgn banyak lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil agar tekstur kue bersarang tuang satu sendok sayur dan siram ² tengahnya dgn minyak tdk perlu di balik, matang angkat, tiriskan
- Sajikan hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
