Anda sedang mencari ide resep tahu katsu saus steak homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu katsu saus steak homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu katsu saus steak homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu katsu saus steak homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu katsu saus steak homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Katsu saus steak homemade memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Katsu saus steak homemade:
- Sediakan 4 bh tahu
- Ambil 1 sdt munjung bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 merica bubuk
- Gunakan 6 sdm terigu
- Gunakan Pelapis :
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Gunakan Saus steak homemade
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 biji bawang bombay cincang
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air sedikit
Cara membuat Tahu Katsu saus steak homemade:
- Siapkan bahan. haluskan tahu. bisa pake ulegan ato pake garpu.
- Masukkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk
- Masukkan terigu. aduk rata kembali. Lumuri tangan dgn tepung terigu, lalu bentuk adonan seperti di foto ya mommies
- Siapkan bahan pencelup. kocok lepas telur. lalu masukkan adonan tahu ke kocokan telur dan celupkan hingga rata
- Setelah rata dengan telur gulingkan ke tepung panir hingga rata. (Kalau mau tertutup sempurna lakukan proses ini 2x) simpan di freezer kurang lebih 10 menit (jangan lebih) atau di chiller beberapa waktu
- Panaskan minyak goreng. gunting tahu tidak sampai putus. lalu goreng hingga berwarna keemasan. angkat, tiriskan. Gunakan api kecil supaya panko tidak lekas gosong. Cukup balik 1 kali ya supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan.. siap disajikan bersama saus tomat/mayonaise. Saya pake saus steak homemade
- Bahan saus : siapkan bahan saus, panaskan margarin. tumis bawang bombay hingga layu baru masukkan bawang putih masak hingga harum.
- Masukkan air.. didihkan. Tuangkan semua bahan saus smua(saus tomat, saus tiram, kecap inggris). masak hingga mendidih. test rasa. lalu masukkan larutaan maizena masak hingga mengental. angkat. siap di tuangkan di tahu katsu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Katsu saus steak homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
