Sedang mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpao:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 150 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 125 ml air hangat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm fermipan /(me, 1/2 sdm)
- Sediakan 3 sdm minyak (4 sdm minyak)
- Sediakan Isian
- Gunakan Miseseres
- Siapkan Keju parut
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Siapkan bahan2. Campur bahan kering (tepung, gula fermipan) aduk. Tuang air hangat sedikit2 sambil diuleni sampe setengah kalis.
- Tuang minyak dan garam,uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 30 menit/ sampai adonan mengembng 2 kali lipat.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar, letakkan diatas slipat, bagi2 adonan, kemudian bulatkan.
- Ambil satu bulatan pipihkan, beri isian, bentuk sesuai selera, saya bentuk bunga dan bulat. Letakkan diatas paper cup. Diamkan lagi adonan sampai mengembang 2 kali lipat.
- Kukus selama 7 menit, maksimal 10 menit dg api besar. (saya mungkin krn kelamaan ngukus makanya ada yang kisut).
- Angkat dan sajikan..🤗
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
