Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang
Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

Anda sedang mencari ide resep gulai ayam,telur & tahu khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam,telur & tahu khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam,telur & tahu khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam,telur & tahu khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam,telur & tahu khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:
  1. Siapkan 4 potong daging ayam (400 g),dimarinasi jeruk nipis dan dicuci
  2. Ambil 2 butir telur (direbus dan dikupas)
  3. Sediakan 5 buah tahu
  4. Gunakan 1 Liter santan dari 1 buah kelapa
  5. Ambil ✅Bumbu halus kuning :
  6. Ambil 4 cm kunyit
  7. Sediakan 3 cm jahe
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Ambil ✅Bumbu halus merah :
  10. Siapkan 10 buah cabe merah kriting bukit (50 g)
  11. Siapkan 7 siung bawang merah
  12. Siapkan ✅Rempah daun-daunan :
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk (diremas)
  15. Siapkan 1 batang serai (digeprek)
  16. Sediakan 3 cm lengkuas (digeprek)
  17. Siapkan Secukupnya garam, gula
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang:
  1. Masukkan rempah daun²an
  2. Tambahkan santan
  3. Tambahkan bumbu halus, aduk². Nyalakan api. Jangan sampai pecah santan.
  4. Masukkan ayam dan telur, masak hingga daging ayam empuk, tambahkan tahu…Tambahkan garam/gula, cek rasa.
  5. Masak hingga bumbu meresap kedlm tahu dan santan nampak mengeluarkan minyak. Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang1. Siap disajikan.
  6. Enak dimakan sm nasi, ketupat ataupun lontong😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam,telur & tahu khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!