Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Siapkan 250 gr tempung terigu cakara kembar
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt munjung ragi instan
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil Isian
- Siapkan sesuai selera Saya pakai selai blueberry, bisa diganti
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara membuat Bakpao:
- Campurkan ragi instan, 1 sdt gula pasir, dan 100 ml air hangat, aduk rata, diamkan sampai berbusa.
- Campurkan semua bahan termasuk raginya ya kecuali mentega, aduk rata atau uleni hingga setengah kalis.
- Kemudian tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
- Setelah kalis diamkan adonan tutup dengan serbet bersih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan buang gas nya, lalu bagi adonan menjadi bulatan bulatan kecil. (Saya -+ 30 gr).
- Lalu pipihkan adonan kemudian isi dengan selai dan bulatkan lagi, alasi adonan dengan daun pisang atau kertas roti. Lakukan hingga habis.
- Panaskan kukusan, setelah panas kukus adonan bakpao selama 15 menit, jangan lupa tutup panci kasih serbet. Setelah 15 menit matikan api jangan langsung dibuka tunggu 5 menit.
- Setelah 5 menit keluarkan bakpao dari panci, dan bakpao siap disajikan.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
