Sedang mencari ide resep arem-arem(lontong isi ala me) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem(lontong isi ala me) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem(lontong isi ala me), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arem-arem(lontong isi ala me) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lontong adalah makanan tradisional khas Indonesia yang, yang terbuat dari beras atau nasi aron yang. Lihat juga resep Arem-arem/Lontong sayur enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arem-arem(lontong isi ala me) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arem-arem(Lontong isi ala me) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arem-arem(Lontong isi ala me):
- Gunakan 300 gr beras
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan U/ bahan isian :
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 6 buah buncis
- Siapkan 200 gr ayam fillet
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam,kaldu
- Siapkan 1 sdt cooking wine
- Siapkan Bahan pelangkapnya :
- Sediakan Daun pisang yg sudah di bersihkan
- Siapkan Plastik tahan panas
Isiannya pun beragam, biasanya yang sering kamu temui adalah kentang goreng, sambal tempe, atau oncom. Perbedaannya ada pada penggunaan bahan. "Bahan cair yang digunakan untuk membuat lontong itu air dan lontong tidak dikukus tapi direbus. Sedangkan arem-arem dikukus dan dimasak bersama santan. Dengan isian kentang, wortel dan daging.
Langkah-langkah menyiapkan Arem-arem(Lontong isi ala me):
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam hingga melunak.
- Potong wortel,kentang dan buncis sesuai selera (sy potong dadu). Potong ayam yang sudah direbus sesuai selera. Tumis duo bawang hingga harum,lalu masukkan wortel,kentang,buncis dan ayam,lalu beri cooking wine,saus tiram,kaldu,dan garam. Masak hingga setengah matang. Koreksi rasa. Matikan api,sisihkan.
- Campurkan beras yang sudah dicuci bersih bersama santan,pandan,dan daun salam serta garam. Masak hingga air menyusut. Matikan api.
- Ambil selembar daun pisang lalu masukkan nasinya lalu masukkan isiannya, lalu bentuk sesuai selera(saya pakai staples). Lakukan sampai bahannya habis.
- Lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Arem-arem siap disantap bersama keluarga 🙏😇
Resep cara membuat arem-arem, adalah sebuah makanan yang mirip dengan lontong. Iya, panganan tradisional dari nasi dengan isian tempe, telur, ayam, atau gudeg, yang dibungkus daun pisang, itu. Buat teman-teman yang belum tahu arem-arem, di beberapa tempat panganan tradisional ini biasa juga disebut dengan "lontong isi". Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem-arem(lontong isi ala me) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
