Lagi mencari inspirasi resep lontong tuyuhan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tuyuhan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong tuyuhan, salah satu makanan khas daerah Rembang yang sudah dikenal banyak orang. Disebut lontong tuyuhan karena pembuat dan penjual makanan ini dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur. Omg murah meriah banget Comment from : Andi Yang beda adalah kuahnya. gak ada yang bisa ngalahin kuah lontong Tuyuhan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tuyuhan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong tuyuhan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong tuyuhan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Tuyuhan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Tuyuhan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 butir telor rebus
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1200 ml santan
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol laos
- Ambil 6 lembar.daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 25 gr gula merah/ secukupnya
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
Aroma rempah Lontong Tuyuhan yang kuat dan kuah santannya yang kental siap menggugah seleramu. Berikut ini resep Lontong Tuyuhan yang bisa kamu coba di rumah. Disebut lontong tuyuhan karena masakan itu berasal dari Desa Tuyuhan. Kekhasan lontong tuyuhan dimulai dari bentuk lontongnya, yaitu berbungkus daun pisang dengan bentuk kerucut.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Tuyuhan:
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bumbu halus, salam,laos,sereh,daun jeruk. Tumis hingga harum Lalu masukkan santan. Aduk aduk.
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam dan telor (saya rebus telor di sini). Biarkan ayam dan telor masak, beri garam gula jawa dan kaldu bubuk. Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan cabe rawit dan tempe. Diamkan hingga semuanya matang. Diicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan potongan lontong, taburan bawang merah goreng serta krupuk. Kalau ingin pedas, bisa menambahkan cabe rawit juga di piring saji.
Nggak perlu menuju ke Rembang untuk mencicipinya, karena kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep ini. Lontong Tuyuhan berisi potongan lontong, daging ayam, dan kuah kuning. Laki-laki beranak tiga itu Resep Lontong Tuyuhan Kastari langsung diturunkan oleh ayahnya. Lontong Tuyuhan adalah makanan yang terkenal di wilayah pantura, tepatnya di Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Lontong Tuyuhan is traditional specific food from Lasem subdistric, Rembang, Central java, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Tuyuhan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
