Sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao:
- Sediakan 350 gr tepung kunci biru
- Sediakan 150 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bungkus ragi instan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 250 ml air dingin
- Ambil 60 gr mentega putih
- Gunakan sesuai selera Isian ; selai coklat, kacang ijo atau
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Dalam wadah campurkan tepung kunci dan segitiga, gula, susu, baking powder dan ragi instan, aduk rata, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit (jika di rasa pas stop), uleni sampai agak kalis, setelah agak kalis tambahkan garam mentega putih uleni lg sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, ambil 1 bagian lalu pipihkan dan beri isian, tutup sambil agak di cubit" agar isian tidak keluar, lapisi bawahnya dengan kertas nasi/baking paper, setelah semua di beri isian, diamkan lagi selama 15 menit
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu masukkan bakpao dan kukus selama 15 menit
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
