Anda sedang mencari ide resep ikan asin lokio khas betawi tangerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin lokio khas betawi tangerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin lokio khas betawi tangerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin lokio khas betawi tangerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan asin lokio khas betawi tangerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asin Lokio Khas Betawi Tangerang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Asin Lokio Khas Betawi Tangerang:
- Siapkan 400 gram ikan asin tengiri atau tongkol
- Gunakan 6 ikat lokio
- Gunakan 10 Cabai Rawit
- Siapkan 10 Cabai merah kriting
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah jahe ukuran 5 cm atau lebih sesuai selera
- Gunakan 4 buah kunyit
- Siapkan 1 buah kencur
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 5 sendok makan kelapa sangrai tumbuk
- Sediakan 1 buah tomat
Cara membuat Ikan Asin Lokio Khas Betawi Tangerang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cake kriting, jahe, kunyit, kencur, kemiri.. haluskan sampai halus dan medok
- Ikan asin saya rebus dulu agar lapisan luar ikan asin hilang, kemudian goreng sebentar saja.. angkat
- Tumis bumbu yg sudah kita haluskan, sampai benar benar masak, berubah warna dan wangi.. kemudian masukan tomat yg di iris tipis…
- Setelah bumbu harum dan berubah warna.. masukan ikan asin… aduka hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan lokio yg sudah dibersihkan ekornya… aduk sebentar saja… ikan asin lokio siap disajikan… dijamin bikin nasi di magic com ludess
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Asin Lokio Khas Betawi Tangerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
