Roti Sisir Pandan ala Chef Diana Cahya
Roti Sisir Pandan ala Chef Diana Cahya

Lagi mencari inspirasi resep roti sisir pandan ala chef diana cahya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sisir pandan ala chef diana cahya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir pandan ala chef diana cahya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sisir pandan ala chef diana cahya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sisir pandan ala chef diana cahya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sisir Pandan ala Chef Diana Cahya memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sisir Pandan ala Chef Diana Cahya:
  1. Ambil Yudane Dough
  2. Siapkan 45 gr terigu pro tinggi
  3. Gunakan 35 gr air mendidih
  4. Siapkan a
  5. Sediakan 120 gr tepung pro tinggi
  6. Sediakan 55 gr tepung pro sedang
  7. Siapkan 30 gr gula pasir
  8. Ambil 3 gr Ragi instan
  9. Gunakan 5 gr susu bubuk
  10. Ambil b
  11. Sediakan 50 gr Air es (Saya:air pandan dingin)
  12. Siapkan 35 gr Whipping Cream
  13. Siapkan 1 kuning telur
  14. Ambil c
  15. Gunakan 30 gr Mentega/ Margarin
  16. Siapkan 1/4 sdt Garam
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sisir Pandan ala Chef Diana Cahya:
  1. Buat Yudane dough dulu min 2 jam,maks 8jam diamkan dalam chiller
  2. Mixer bahan Dough + bahan B, tambahkan bahan yudane yang disobek kecil2 sampai stengah kalis
  3. Setelah stengah kalis masukkan mentega/margarin + garam sampai kalis elastis. bulatkan dan diamkan adonan 10menit,
  4. Bagi adonan @35gr /pc… bulatkan dan diamkan lagi slama 10 menit
  5. Tipiskan adonan lalu lipat. susun dlm loyang roti sisir
  6. Diamkan dingga double size, kemudian oles dengan susu evaporasi
  7. Panggang dengan suhu 180° bawah slama 10 menit.. lalu turunkan suhu menjadi 160° api atas bawah slama 10 menit.
  8. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sisir pandan ala chef diana cahya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!