Lagi mencari ide resep pao / buns simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao / buns simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao / buns simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pao / buns simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pao / buns simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pao / Buns Simple memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pao / Buns Simple:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 50 gram gula halus
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 150 ml susu cair hangat/air hangat (jangan terlalu hangat)
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Sejumput garam
Cara membuat Pao / Buns Simple:
- Campur tepung terigu,gula halus,baking powder ayak lalu aduk rata dengan whisk.tambahkan ragi instan.lalu tuang susu cair.aduk rata adonan sampai tercampur semua.
- Masukkan minyak sayur dan garam ulenin Sampai kalis dan tidak nempel lagi.lalu bulatkan dan tutup dengan plastik crap/alat kedap udara diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x.
- Setelah mengembang kempeskan adonan.gulung adonan dan bulatkan satu-satu (saya pakai timbang perbuah @45-50 gram).
- Ambil adonan yang sudah dibulat lalu pipihkan isi dengan isian lalu tutup kembali bentukkan sesuai selera ya.lakukan sampai habis
- Tutup kembali adonan diamkan selama 15 menit sampai mengembang.baru dikukus (kukus dengan air yang sudah mendidih kurang lebih 15 menit)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao / buns simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
