Sedang mencari inspirasi resep chara pao (no mixer no ulen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chara pao (no mixer no ulen) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chara pao (no mixer no ulen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chara pao (no mixer no ulen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chara pao (no mixer no ulen) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chara Pao (No Mixer No Ulen) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chara Pao (No Mixer No Ulen):
- Siapkan Bahan 1 (Biang) :
- Siapkan 150 ml air hangat
- Sediakan 6 gr ragi instan
- Ambil 30 gr gula pasir
- Siapkan Bahan 2 (Tepung) :
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang/rendah
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Ambil Bahan 3 :
- Sediakan 30 gr mentega putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isi (optional)
- Gunakan secukupnya Coklat meises
- Sediakan secukupnya Keju parut
- Gunakan Pewarna makanan sesuai karakter yg ingin dibuat
- Sediakan Wijen hitam utk mata karakter
Langkah-langkah membuat Chara Pao (No Mixer No Ulen):
- Aktifkan ragi : campur bahan biang. Aduk asal rata. Tunggu hinggal 5-10 menit akan berbuih. Jika tidak berbuih tandanya ragi tidak aktif. Jangan dipakai ya. Dianjurkan pakai ragi yg fresh (baru buka dari bungkusnya).
- Setelah ragi aktif, masukkan Bahan 2. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga rata. Kemudian masukkan Bahan 3. Uleni sebentar saja dengan tangan hingga rata. Bulatkan, tutup dengan serbet bersih atau plastik cling. Diamkan hingga 30 menit.
- Jika sudah 30 menit dan adonan sudah mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar. Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
- Saya membuat karakter piggy dan duckling. Jadi hanya menggunakan pewarna merah rose, kuning dan jingga.
- Pipihkan adonan, beri isi (saya isi dengan coklat meises dan keju parut), bentuk sesuai karakter yg diinginkan. Kemudian letakkan di atas kertas utk cup cake atau kertas minyak atau daun pisang. Diamkan 10 menit sambil panaskan kukusan.
- Lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih agar air tidak menetes ke bakpao. Setelah air mendidih dan beruap banyak, masukkan bakpao. Kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung besar. Sebelum dikukus, semprotkan atau kibaskan sedikit air di permukaan adonan agar bentuk karakter mulus. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chara pao (no mixer no ulen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
