Anda sedang mencari inspirasi resep pandan steam flower pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pandan steam flower pao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan steam flower pao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pandan steam flower pao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pandan steam flower pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pandan Steam Flower Pao memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pandan Steam Flower Pao:
- Ambil 3 gr ragi
- Ambil 35 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr air hangat
- Sediakan 190 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 30 gr gula
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 15 gr butter (bs diganti minyak goreng)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Optional:
- Sediakan Secukupnya selai kaya pandan
- Ambil 2 lembar daun suji (blender dengan 20 gr air)
Cara menyiapkan Pandan Steam Flower Pao:
- Campur ragi dengan air hangat dan 5 gr gula. Jika menggunakan air suji maka air yang digunakan cukup 40gr saja. 20 gr nya utk digunakan saat blender daun suji. Tunggu hingga ragi mengembang
- Campur di baskom, tepung, sisa gula, baking powder dan 15 gr butter lalu tambahkan air daun suji. Saya pakai perisa pandan. Ulenin hingga mulai tidak menempel di tangan dan lebih halus. Olesi wadah dengan minyak goreng, lalu letakkan adonan pao dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama sekitar 40 menit
- Setelah adonan mengembang, kembali ulen hingga adonan lebih halus lalu gulung memanjang dan bagi menjadi tiga bagian. Bulatkan dan diamkan selama 5 menit.
- Gulung lagi menjadi adonan panjang lalu bagi menjadi 5 bagian. Bulat-bulatkan dan diamkan selama 5 menit.
- Pipihkan bulatan adonan lalu tumpuk seperti gambar. Beri olesan selai kaya pandan kemudian gulung perlahan. Potong dan bagi menjadi dua adonan dan letakkan di baking paper. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang
- Setelah mengembang, kukus pao sekitar 12 menit, alasi dengan serbet di alasnya dan juga tutup pancinya.
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pandan steam flower pao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
