Cumi Saos Padang
Cumi Saos Padang

Lagi mencari inspirasi resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Saos Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saos Padang:
  1. Ambil 2 ekor cumi ukuran sedang dibersihkan,dibuang tintanya lalu iris sesuai selera
  2. Ambil 1 buah kentang ukurn sedang,iris bulat agk tipis,rendam dalam air garam selama 30 menit,lalu buang airnya
  3. Ambil 2 cabe merah iris serong tipis
  4. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
  5. Gunakan Minyak secukupnya utk menggoreng kentang
  6. Ambil 100 ml air putih
  7. Ambil 2 daun salam
  8. Gunakan secukupnya Gula pasir & garam
  9. Sediakan Taburan: Bawang merah goreng
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Siapkan 3 bawang putih
  12. Gunakan 4 bawang merah
  13. Gunakan 2 cabe merah
  14. Gunakan 2 cabe merah keriting
  15. Gunakan 1 sdm terasi
  16. Gunakan 1 kemiri
  17. Siapkan 1 sdm garam
  18. Sediakan 1 sdm gula pasir
  19. Gunakan 1 sdt penyedap jamur
Cara menyiapkan Cumi Saos Padang:
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,tambahkan cabe merah & daun salam,aduk rata,setelah berubah warna,masukkan cumi nya,aduk rata lagi supaya tercampur dgn bumbu,lalu masukkan air putih,biarkan sampe cumi matang & kuah menyusut,icip rasa,jika kurang asin/manis,bs tambahkan garam/gula,jika sudah pas,sisihkan.
  2. Sementara itu panaskan minyak,lalu goreng kentang yg tadi direndam dgn air garam.Goreng kentang sampe kecoklatan & garing.Tiriskan.
  3. Sajikan Cumi Saos Padang dgn kentang goreng krispy & taburan bawang merah goreng.Selamat Mencoba👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!