Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serundeng Kelapa memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serundeng Kelapa:
- Gunakan 250 gr kelapa tua atau setengah tua parut
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula kelapa (bisa juga pakai gula merah yg disisir)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Kelapa:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak, masukkan daun jeruk, aduk sebentar hanya utk mengeluarkan aromanya, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Masukkan kelapa parut, aduk merata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasanya.
- Aduk-aduk terus sampai kelapa kering berbentuk seperti serbuk. Saya kurleb 45 menit. Gunakan api kecil saja supaya tidak gosong. Jika sudah benar-benar kering, matikan kompor, angkat, pindahkan ke dalam wadah. Jika suhunya sudah dingin suhu ruangan, tutup rapat wadah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
