Sedang mencari ide resep nasi ketan urap kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ketan urap kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen sama nasi ketan bikinan Mamah. Bikinannya pulen, gurih dan lemas tapi ga lembek. Dulu pernah dikasih tau resepnya tapi uwh masih bingung gak ada ukuran pasti akhirnya kalau Mamah ke Bandung dibawa aja matengnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ketan urap kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ketan urap kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi ketan urap kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi ketan urap kelapa memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi ketan urap kelapa:
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Gunakan 150 ml santan
- Ambil 50 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Taburan :
- Ambil 100 gr Kelapa parut
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Berikut cara membuat dan resep urap ikan asin yang bisa kamu coba di rumah. Urap merupakan hidangan sayur yang sering kita temukan di Pulau Jawa. Terdiri dari beberapa sayur rebus dan sambal kelapa pedas. Cara memasaknya juga sama dengan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ketan urap kelapa:
- Rendam beras ketan selama 3 jam atau lebih baik semalaman. Tiriskan airnya. Kukus selama 30 menit. Angkat, sisihkan. Didihkan santan, air, garam dan daun pandan. Maaf lupa daun pandannya.
- Masukkan nasi ketan ke dalam santan, aduk-aduk hingga santan terserap ketan. Kukus kembali selama 30 menit. Sesekali diaduk agar matangnya rata.
- Angkat, pindahkan dalam wadah dengan alas daun yang di oles sedikit minyak. Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan kira-kira 15 menit.
- Sajikan nasi ketan dengan kelapa parut.
Beras ketan biasa ditemukan sebagai bahan dasar pembuatan kue. Anda bisa membuat menjadi ketan urap yang ditabur kelapa, dimakan dengan durian, srikaya, atau ditabur serundeng. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Biasanya menu urap disajikan bersama dengan nasi kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ketan urap kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
