Anda sedang mencari ide resep ayam kampung masak kelapa(lemang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung masak kelapa(lemang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak kelapa(lemang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung masak kelapa(lemang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan utama adlah ayam kampung Bawang merah,bawang putih Jahe Lengkuas Kunyit Sedikit biji andaliman Cabe secukupnya Sereh,merica,ketumbar Garam,asam potong. Trik Memasak Ayam Gulai Lemang Khas Karo. Mari Masak Ayam Kampung Campur Kacang Hijau Dan Labu Jipang Bersama Mamak Nayan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung masak kelapa(lemang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung masak kelapa(lemang) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kampung masak kelapa(lemang):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran 1 kiloan (dagingnya masih manis)
- Siapkan 1 buah Kelapa parut yang tuanya sedang
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas ibu jari Jahe
- Sediakan 2 ruas ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan 5 buah Asam cikala
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Masak Ikan Mas Arsik Makanan Khas Suku Batak Toba Fet Liana Surbakti. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Oleh sebab itu, dari segi kesehatanpun ayam kampung ini relatif sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung masak kelapa(lemang):
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih
- Blender jadi satu bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit,kemiri,merica dan sereh
- Asam cikala cukup di geprek aja
- Masukkan ayam,kelapa,bumbu halus dan asam cikala ke dalam wajan.tuang air secukupnya,aduk agak semuanya tercampur rata
- Masak dengan api sedang hingga ayam dirasa empuk
- Tambahkan garam,lalu cek rasa
- Masakannya gak berkuah ya Bun! Cuma nyemek2 aja klw kata orang sin…
- Selamat mencoba…
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Sehingga membuat peternak ayam kampung menjadi rugi. Tapi jangan khawatir, anda bisa membuat pakan ayam kampung alternatif untuk membuat ayam Dengan membuat sendiri dapat membantu anda sebagai peternak ayam kampung agar tidak mengalami kerugian meskipun harga pakan utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung masak kelapa(lemang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
