Lagi mencari ide resep rendang kering kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kering kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Rendang sapi baby kentang enak lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kering kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang kering kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang kering kelapa:
- Siapkan 1 kg Daging
- Sediakan 10 biji Cabe merah besar
- Gunakan 8 biji Cabe keriting
- Siapkan Rawit merah 10biji(kl ga suka pedas diskip aja)
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 jari lengkuas
- Gunakan 3 biji daun jeruk
- Siapkan 2 biji serai memarkan
- Siapkan Daun kunyit(ga ada skip gpp)
- Ambil 1/2 butir kelapa parut disangrai
- Ambil 65 ml santan(saya ga pake banyak santan)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Note: saya ga banyak bahan / rempah..krn saya ambil yg pokokny
- Gunakan 100 gr gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
Tentu saja, cita rasa hasil jadinya pasti berbeda apabila menggunakan santan asli dari buah kelapa. * Kalau suka rendang yg kehitaman, tambahkan kelapa parut sangrai yang sudah digiling halus dan Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Selain rendang khas Minang dan khas Jawa, ada juga rendang kering yang bisa dibuat dengan Tuang santan kental, masak hingga berminyak.
Langkah-langkah membuat Rendang kering kelapa:
- Iris daging..pot sesuai selera dan bersihkan
- Haluskan semua bumbu,kec serai,daun jeruk,kelapa parut yg sdh di sangrai,
- Kalo diblender bumbuny..tuang dlm kuali dgn api kecil..sampe hbs airnya lalu tuang minyak untk menumis..masukan daun jeruk..serai,daun kunyit,
- Masukan daging,aduk..merata..diamkan terlebih dahulu…kira² 10menit..lalu masukan kelapa dan gula merah..aduk..diamkan..sampe kira² 10menit..masukan air secukupnya,garam,penyedap rasa..dan biarkan hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk..tuangkan kelapa yg sdh disangrai…aduk..trus hingga kering dan keluar minyak..
- Daging rendang pun udh bs disajikan..tdk mudah basi dan lbh gurih..selamat mencoba
Masukkan kelapa sangrai, aduk rata kembali. Kreasikan menu rendang dengan Rendang Kering yang lezat ini. Dorong-dorong perlahan dengan punggung sendok sampai betul-betul kering. Rendang Kemasan Praktis, Rendang Kering Hitam, Rendang Anak Kos, Rendang Padang Online, Rendang Ibu Hamil Jl. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang kering kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
