Sedang mencari ide resep mini chiffon cake pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mini chiffon cake pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini chiffon cake pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mini chiffon cake pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine Pandan leaves is quite neutral in taste and has a grassy note because it is after all, a type of perennial grass. Learn how to make super soft and fluffy pandan chiffon cake (or basic chiffon cake) every time at home.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mini chiffon cake pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mini chiffon cake pandan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mini chiffon cake pandan:
- Siapkan Adonan pasta
- Gunakan 2 kuning telor
- Siapkan 40 gr santan kental (kara)
- Siapkan 30 gr minyak canola
- Siapkan 45 gr tepung protein rendah
- Sediakan 3 sdt pasta pandan (-2 gr)
- Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak (~3 gr)
- Ambil Adonan putih telor
- Sediakan 2 putih telor
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt air lemon
- Gunakan 45 gr gula pasir, haluskan
KitchenTigress: Pandan Chiffon Cupcakes (w video instructions) ~ Small chiffon cupcakes can be much fluffier than big chiffon cakes baked in a tube pan *must try recipe. These pandan hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and a huge joy to eat. While browsing through my extensive collection of chiffon cake recipes, I saw a pandan chiffon recipe that I bookmarked from Doreen's place (My Little Favourite DIY) a few months back. This pandan chiffon cake recipe has been sitting in my draft folder way long ago.
Langkah-langkah menyiapkan Mini chiffon cake pandan:
- Hangatkan santan dan minyak sebentar, aduk rata. Masukkan bahan2 yang lain, aduk pelan menggunakan spatula hingga menjadi adonan pasta yang halus.
- Mixer kuning telor dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan garam dan air lemon. Mixer dengan kecepatan sedang, masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga firm peak.
- Panaskan oven suhu 175 api atas bawah.
- Masukkan adonan putih telor dalam 3 tahap, aduk pelan hingga tercampur. Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Adonan akhir harus tetap kental.
- Tuang adonan ke loyang chiffon. Ratakan menggunakan tusuk sate dengan gerakan melingkar. Hentakkan beberapa kali agar gelembung naik dan pecah.
- Oven selama 45 menit.
- Hentakkan loyang satu kali, lalu balik menggunakan bantuan leher botol. Tunggu hingga suhu ruang.
- Sisir pinggiran cake menggunakan pisau kecil. Keluarkan perlahan. Cake siap disajikan.
This soft and fluffy chiffon cake is my family's all time favourite dessert. Watching this season's Masterchef, surprisingly found that Dan Hong's pandan chiffon cake was set as a pressure test for their contestants. When I was a teenager, my sister-in-law taught me how to make. Either green pandan paste or clear pandan extract can be used. Pandan Chiffon Cake is ubiquitous to South East Asia, in particular Singapore, Malaysia, and Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mini chiffon cake pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
