Lagi mencari ide resep asem labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem labu siam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara masak sayur asem labu siam sangat mudah, hanya dengan bumbu bawang merah, bawang putih, asem, ditambah garam , gula. Di video kali ini saya ingin berbagi resep sayur asem labu siam yang pastinya seger banget ya. Cara bikinnya mudah dan bahan-bahan sangat simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem labu siam memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem labu siam:
- Gunakan 1 bh labu siam, potong
- Siapkan 1 bh jagung, potong
- Gunakan 5 bh kacang panjang, potong
- Sediakan 1 bh terong hijau, potong
- Ambil 15 lb daun so
- Gunakan 2 sdm kacang tanah
- Sediakan 2 bh cabe rawit
- Siapkan 3 baris asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 bt kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
Usually boiled and cut then put in pecel, the seed inside is also edible. It only takes few minutes to boiled, to maintain it crispiness that is absent if overcooked. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Lihat juga resep Lodeh Manisa enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Asem labu siam:
- Gunakan panci non stainless (asam bereaksi terhadap bahan stainless). Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan 1gelas air. Masukkan asam jawa dan gula jawa. Didihkan selama 10menit. Saring buang ampasnya.
- Masukkan labu siam dan jagung sekitar 10menit. Tambahkan terong, daun salam, kacang panjang dan kacang tanah hingga layu. Tambahkan air 1/2gelas lagi, garam, kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan daun so dan cabe rawit utuh. Siap dihidangkan
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Baca Juga: Kesegaran Sayur Asem Labu Siam Buncis Ini Bikin Gak Bisa Berhenti Nambah. Sayur asem ini tidak menggunakan daun melinjo tapi hanya menggunakan labu siam, kacang panjang, jagung dan terong. Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
