Kue Putih Telur Kelapa
Kue Putih Telur Kelapa

Anda sedang mencari ide resep kue putih telur kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putih telur kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putih telur kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putih telur kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putih telur kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putih Telur Kelapa memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Putih Telur Kelapa:
  1. Gunakan Bahan a:
  2. Sediakan 145 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 25 gr tepung sagu (saya pakai tepung maizena)
  4. Ambil 1/2 sdt baking powder
  5. Ambil 100 ml santan
  6. Gunakan 100 gr kelapa parut
  7. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  8. Sediakan Bahan b:
  9. Gunakan 4 buah putih telur
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Sediakan 75 gr gula pasir
  12. Sediakan Bahan tambahan:
  13. Siapkan Pasta coklat secukupnya (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat Kue Putih Telur Kelapa:
  1. Siapkan bahan.
  2. Campur bahan a, aduk hingga rata. Mix putih telur dan garam hingga setengah mengembang lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mix hingga lembut.
  3. Campurkan putih telur dan gula pasir yang sudah di mix ke campuran bahan a. Aduk hingga tercampur rata. Siapkan cetakan pie, oles tipis dengan minyak goreng. Sisihkan 1 sdm adonan, beri pasta coklat. Tuang adonan menggunakan sendok. Beri sedikit motif dengan adonan coklat.
  4. Panaskan oven. Panggang lebih kurang selama 30 menit (bagian bawah dan atas agak kecoklatan).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putih telur kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!