Anda sedang mencari inspirasi resep ikan gurame asam manis pengugah selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame asam manis pengugah selera yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tugas dari mata kuliah dasar-dasar teknologi hasil perikanan. Dosen pengampuh : Tengku Muhammad Gazhali S. Campurkan tepung sagu tani dengan tepung terigu lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame asam manis pengugah selera, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame asam manis pengugah selera enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame asam manis pengugah selera yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan gurame asam manis pengugah selera menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan gurame asam manis pengugah selera:
- Ambil 1 ekor ikan gurame dicuci bersih lalu difilet, kepala dan badan
- Siapkan Jgn dibuang
- Siapkan Garem, air jeruk nipis, lada bubuk,
- Gunakan Bahan pelapis
- Sediakan 100 g tepung terigu
- Ambil 50 g tepung maizena
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 merica bubuk
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan Bahan saos asam manis:
- Ambil 4 sdm saos pedas
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 butih bawang putih cincang kecil
- Siapkan 2 butih bawang merah cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan 2 wortel potong korek api
- Siapkan 1/2 nanas ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garem
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 cabai merah iris
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1 sdm maizena dicairkan dengan sedikit air
Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dan rempah pilian. Racikan jitu umpan mancing ikan gurame liar di kolam dan sungai. Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan beberapa kalangan yang menyebut ikan gurame sebagai rajanya ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan gurame asam manis pengugah selera:
- Lumiri ikan dengan air jeruk nipis, garem, dan merica bubuk diamkan 30menit
- Masukan potongan filet kedalam putih telur baru gulingkan kebahan pelapis gareng dengan minyak yang sudah panas dengan api sedang, ini berlaku jg dengan badan dan kepalanya ya
- Tumis bawang bombay, bawang merah, putih sampai harum, kemudian masukkan cabai, wortel sampai layu kemudian beri air secukupnya tambah saos tomat, saos pedas masak sampai wortel agak empuk, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula, merica bubuk koreksi rasa, jika dirasa sudah enak masukkan nanas potong dan kentalkan dengan larutan maizena aduk rata.
- Tata potongan ikan goreng diatas badan ikan goreng, siram dengan saos asam manis. Sajikan
Ikan gurame adalah salah satu hidangan favorit bagi masyarakat yang kaya akan protein. Di Indonesia sendiri ikan jenis ini banyak dibudidayakan oleh peternak ikan air tawar karena terkenal dengan rasanya yang gurih dan kryspi ketika digoreng. Ikan gurame paling asik disantap bareng keluarga. Ukurannya yang besar, bisa membuat semua perut kenyang. Ikan yang terkenal mengandung gizi tinggi ini bisa kamu masak sesuai selera lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame asam manis pengugah selera yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
