Sedang mencari inspirasi resep srikaya pandan nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal srikaya pandan nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari srikaya pandan nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan srikaya pandan nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat srikaya pandan nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Srikaya Pandan Nangka menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Srikaya Pandan Nangka:
- Sediakan 1 mangkuk nangka
- Siapkan 800 ml santan
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir (saya kurangi 25gr jadi 75gr)
- Siapkan 3 sdm peres tepung terigu (bisa tepung beras)
- Gunakan 100 ml jus suji+pandan (bisa pasta pandan)
- Sediakan Essence vanilla
- Gunakan Sejumput garam
Cara membuat Srikaya Pandan Nangka:
- Cuci bersih nangka lalu potong kecil2
- Rebus santan dan garam dengan api kecil hingga mendidih, biarkan hangat
- Dalam wadah, campur telur, gula dan essence vanilla, aduk rata dengan whisk, kemudian masukkan tepung, aduk hingga rata
- Ambil bagian atas santan kira2 500-600ml, tuang ke dalam adonan telur, aduk rata dengan whisk, beri jus pandan atau pasta pandan, aduk rata
- Masukkan nangka, sisakan sedikit buat topping, tuang ke dalam cetakan, kukus dengan api sedang cenderung kecil agak adonan tidak meluap (panaskan terlebih dahulu panci kukus)
- Setelah dingin sajikan srikaya pandan nangka
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat srikaya pandan nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
