Sedang mencari inspirasi resep sambel selera suka - suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel selera suka - suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel selera suka - suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel selera suka - suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel selera suka - suka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Selera suka - suka menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Selera suka - suka:
- Ambil 20 bh cabe domba
- Siapkan 6 siung baput
- Siapkan 6 siung bamer
- Ambil 1 bh 🍅 Bandung merah
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Sejumput kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 btg serai UK besar ambil yg bagian putihnya saja, iris2
- Sediakan 1 sdm biji wijen (saya pakai yg sdh disangrai dan diuleg halus)
Cara menyiapkan Sambel Selera suka - suka:
- Cuci bersih semua bahan, lalu goreng di minyak panas sebentar saja. Kecuali wijen.
- Masukkan semua bahan dan juga bumbu lainnya serta wijen lalu blender bersama minyak bekas menggoreng bahan hingga halus/sesuai selera.
- Masak lagi di wajan bekas menggoreng bahan tadi, tdk perlu tambah minyak lagi. Beri sedikit air (air kocokan blender, sayang sisa2 cabai yg nempel) masak sambil di aduk2 hingga matang minyak terpisah. Cicipi rasa…kalau terlalu pedas bisa tambah sedikit garam dan gula pasir. Selamat menikmati… ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel selera suka - suka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!