Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Gunakan 1 bungkus kwetiau basah
- Sediakan 2 butir telur ayam, orak arik
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 100 gr ayam cincang atau bisa diganti dgn daging atau 1 ons udang
- Gunakan 60 gr tauge
- Sediakan Secukupnya Pokcoy atau sawi
- Sediakan 1/2 biji wortel, potong korek
- Sediakan 1 potong sosis atau kekian
- Siapkan 5 butir bakso ikan/sapi
- Gunakan 4 butir jamur champignon
- Siapkan Secukupnya minyak goreng atau mentega
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula dan merica
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng:
- Siapkan bahan2. Cuci kwetiau basah dan rendam sebentar dalam air panas lalu tiriskan. Jangan terlalu lama ya, nanti kelembekan spt di foto ini 😄
- Campurkan bumbu2 ke dalam kwetiau basahnya.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan wortel. Aduk2 sebentar. Masukkan bakso, jamur dan sosis.
- Masukkan kwetiau basah yang sudah direndam bumbu. Tumis sampai merata dan tes rasa. Lalu masukkan pokcoy, toge dan telur orak arik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
