Soto Oseng Ayam Selera
Soto Oseng Ayam Selera

Anda sedang mencari ide resep soto oseng ayam selera yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto oseng ayam selera yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto oseng ayam selera, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto oseng ayam selera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto oseng ayam selera sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Oseng Ayam Selera memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Oseng Ayam Selera:
  1. Gunakan 4 potong ayam (bagian dada), cuci bersih lalu potong"
  2. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak"
  3. Siapkan 2 buah cabe merah besar, potong bulat
  4. Gunakan 2 buah cabe ijo besar, potong bulat
  5. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
  6. Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
  7. Siapkan 2 sdm Selera Saus Tiram
  8. Siapkan 1 sdm Kecap Manis
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  12. Siapkan Sedikit air
  13. Sediakan Bumbu Halus (soto) :
  14. Gunakan 4 siung bawang merah
  15. Ambil 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 1/4 sdt ketumbar sangrai
  17. Siapkan 1 butir kemiri sangrai
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Siapkan 1 ruas kunyit
  20. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  21. Ambil 1 lembar daun salam
  22. Sediakan 2,5 gelas air
  23. Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Soto Oseng Ayam Selera:
  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.. Kemudian masukan bawang merah, tumis kembali hingga harum
  2. Selanjutnya masukan bawang bombay, cabe merah, dan cabe ijo.. Tumis kembali hingga cabe matang
  3. Masukan daging ayam, Selera saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, dan air, aduk hingga rata dan masak hingga kering dan bumbu meresap.. Angkat dan sisihkan
  4. Kuah soto : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
  5. Siapkan panci, masukan bumbu yg sdh di tumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih
  6. Sajikan Oseng Ayam dengan kuah soto dan nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto oseng ayam selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!