Sedang mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
- Sediakan 250 gr cumi basah (buang tintanya)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
Cara menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Siapkan bahan. Blendee bumbu halus.
- Tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan bumbu halus dan tunggu sampai bumbu halus masak.
- Masukkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk, merica.
- Kemudian masukkan cumi yang sudah dibersihkan. Masak hingga cumi matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
