Anda sedang mencari ide resep kwetiaw goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiaw goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiaw goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiaw Goreng:
- Siapkan 200 gr mie tiaw basah
- Ambil 1/2 bh wortel, potong dadu
- Gunakan 1/2 bh bombay, iris
- Siapkan 1/2 sdt cabe giling
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 1 bh sosis, potong²
- Siapkan 1 btg daun bawang, rajang
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 bonggol caisim, potong²
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan bombay, aduk hingga layu.
- Masukkan cabe giling dan cabe rawit, aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, bikin orak arik.
- Masukkan sosis, aduk². Tambahkan daun bawang.
- Beri Saos tiram, kaldu bubuk dan garan, aduk rata. Masukkan mie tiaw, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Terakhir masukkan daun caisim, masak sebentar hingga caisim layu. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiaw Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!