Lagi mencari ide resep bika ambon pandan mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan mini ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon pandan mini ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon pandan mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis:
- Sediakan Bahan A (Biang)
- Gunakan 50 ml Air Hangat
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 100 gram Tepung Tapioka
- Ambil 50 gram Tepung Terigu
- Sediakan 90 gram Gula Pasir
- Gunakan 1/4 Sdt Garam Halus
- Gunakan 2 Butir Telur Kocok
- Siapkan 1 sdm Margarin,lelehkan
- Gunakan Bahan C (Santan)
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml Santan (65 ml santan instan + air pandan)
- Siapkan 5 lbr daun pandan blender dgn
- Gunakan 135 ml air
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis:
- Campur adonan ragi aduk rata dan biarkan 10 menit hingga terlihat buih2 pada bagian atas, tanda ragi aktif, sisihkan. Jika tidak berbuih ganti dengan ragi yang baru.
- Blender halus daun pandan dengan air lalu saring, campur dengan santan, ukur hg 200 ml lalu didihkan sambil di aduk. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan adonan ragi, adonan santan, telur, gula, garam, tepung kanji, dan margarin cair dengan wisk hingga tercampur rata, saring jika blm halus, lalu tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, atau sampai bagian atas adonan terdapat buih.
- Panaskan cetakan, jangan lupa alasi cetakan, saya dengan sarang dandang, lalu kecilkan apinya. Aduk dahulu adonan sebelum di masukan ke dalam cetakan apem, isi 3/4 dari cetakan. Diamkan hingga berpori dan bagian atasnya agak kering lalu tutup hingga matang.
- Jika sudah matang merata. Angkat dan sajikan Bika Ambon Pandan Mini hangat untuk teman teh hangat di sore yang diguyur gerimis hemm…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
