Anda sedang mencari inspirasi resep pandan steam cake - chinese traditional steam cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan steam cake - chinese traditional steam cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan steam cake - chinese traditional steam cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pandan steam cake - chinese traditional steam cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pandan steam cake - chinese traditional steam cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pandan Steam Cake - Chinese Traditional Steam Cake memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pandan Steam Cake - Chinese Traditional Steam Cake:
- Siapkan 4 butir Telur utuh
- Siapkan 1 butir Kuning telur
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Siapkan 175 gr Terigu protein rendah
- Ambil 40 ml Susu Kental Manis
- Siapkan 1/2 sdt Pasta Pandan
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
Cara membuat Pandan Steam Cake - Chinese Traditional Steam Cake:
- Lapisi wadah/loyang (saya memakai keranjang rotan) dengan kertas minyak.
- Kocok telur, vanili dan gula dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan kental berjejak +- 5-6 mnt
- Masukkan susu dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan perlahan tepung secara bertahap (manual) sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga rata.
- Tuang keloyang yg telah dialasi kertas roti.
- Optional: beri garis silang dipermukaan adonan dengan gula pasir yg halus sesuai selera, tujuannya agar permukaan cake merekah.
- Steam 35" dengan api sedang cenderung besar dalam steamer yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup steamer harus dibungkus kain agar uap air tidak menetesi kue, atau menggunakan tutup klakat bambu.
- Angkat dan buka kertas rotinya lalu dinginkan di cooling rack, agar dasar kue tidak lembab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pandan steam cake - chinese traditional steam cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
