Sedang mencari ide resep mie medan / mie lidi / mie gomak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie medan / mie lidi / mie gomak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie medan / mie lidi / mie gomak goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie medan / mie lidi / mie gomak goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie medan / mie lidi / mie gomak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng:
- Gunakan 1/4 bungkus mie lidi/mie gomak/mie medan kering
- Siapkan 1 liter air dan 1 sdm minyak goreng untuk merebus
- Ambil 50 ml Air
- Ambil Segenggam Kol, potong sesuai selera
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong kecil
- Siapkan 1 batang seledri, potong kecil
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan HALUSKAN:
- Sediakan 1/2 sdm ebi yg sudah direndam sesaat dengan air panas
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 4 butir cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan TAMBAHKAN:
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 butir tomat
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng:
- Masukkan mie kering dalam air mendidih yang diberi 1 sdm minyak goreng. Rebus selama 7 menit. Kalau di kemasan sebenarnya hanya butuh 5 menit, namun menurut saya teksturnya masih cukup keras untuk saya.
- Matikan api. Diamkan mie dalam air rebusan selama 5 menit. Lanjut tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan telur dan acak.
- Tambahkan kol. Aduk beberapa saat dan tambahkan 50 ml air.
- Setelah air mendidih, masukkan mie. Tambahkan daun bawang, seledri, dan bumbu lain. Tes rasa. Setelah air meresap matikan api dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie medan / mie lidi / mie gomak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
