Anda sedang mencari ide resep martabak sayur sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak sayur sosis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak sayur sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak sayur sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak sayur sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Sayur Sosis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Sayur Sosis:
- Ambil Secukupnya kulit lumpia
- Siapkan 4 bh bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 btg daun bawang, rajang
- Sediakan 1 bh wortel kecil, parut korek api kecil
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 1 bh sosis, potong²
- Gunakan 1 bh tahu
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Kuah Martabak:
- Ambil 250 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 10 bh cabe rawit, potong²
- Siapkan 4 bh bawang merah, potong²
- Sediakan 1 bh tomat, potong² dadu
- Sediakan 500 ml air (secukupnya tergantung kemanisan gula)
Langkah-langkah membuat Martabak Sayur Sosis:
- Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan semua sisa bahan, aduk rata.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, sendokkan 1 sendok sayur ke atas kulit lumpia, lipat menyerupai amplop.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Kuah: Rebus gula merah, air, garam dan kecap asin hingga mendidih dan gula larut. Tuang pada wadah yang sudah berisi potongan rawit, bawang dan tomat. Sajikan martabak dengan kuahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Sayur Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
