Sedang mencari inspirasi resep cumi jagung saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi jagung saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi jagung saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi jagung saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi jagung saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Jagung Saus Padang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Jagung Saus Padang:
- Gunakan 1/4 kg cumi basah
- Gunakan 1 buah jagung
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1/2 bagian jeruk nipis
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 2 gelas air hangat
Langkah-langkah membuat Cumi Jagung Saus Padang:
- Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Siram dg air hangat dan kemudian tiriskan.
- Potong jagung dan tomat, iris daun bawang, seledri, dan 2 siung bawang merah. Kemudian haluskan cabe,bawang putih dan sisa 2 siung bawang merah.
- Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan daun bawang,tomat, jahe,lengkuas dan serai. Setelah wangi tambahkan bumbu halus,kapulaga dan bunga lawang.
- Masukkan jagung, cumi dan saos sambal. Aduk rata dan tunggu jagung agak layu.
- Masukkan air,garam,daun jeruk. Lalu kocok lepas telur dan siram ke kuali. Kecilkan api. Taburkan seledri. Biarkan masak sampai kuah menyusut.
- Cumi jagung saus padang siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Jagung Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
