Seblak Mie DaMuDza
Seblak Mie DaMuDza

Lagi mencari ide resep seblak mie damudza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie damudza yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie damudza, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak mie damudza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie damudza yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Mie DaMuDza memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Mie DaMuDza:
  1. Gunakan 1 genggam mie basah untuk mie ayam
  2. Sediakan 2 lembar daun pokchoy, iris kasar
  3. Ambil 1/2 buah sosis kanzler varian hot, iris memanjang
  4. Siapkan 1 lembar kecil kubis, iris kasar
  5. Sediakan 1/4 buah zuchini, iris memanjang
  6. Gunakan 1 batang daun bawang, bagi 2 iris memanjang
  7. Gunakan 3 batang seledri kecil
  8. Gunakan 200 cc kaldu sapi
  9. Ambil 200 cc air
  10. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu sapi halawa
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Gunakan 1 siung besar bawang putih
  14. Siapkan 3 siung bawang merah
  15. Gunakan 3 buah cabe merah
  16. Sediakan 7 buah cabe rawit putih
  17. Gunakan 3 cm kencur
Langkah-langkah membuat Seblak Mie DaMuDza:
  1. Rebus mie basah ± 2 menit utk membuang sisa tepung yg menempel, tiriskan, sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan garam, sosis, kubis, seledri tumis hingga sayuran layu
  3. Masukkan kaldu sapi dan air bumbui dengan gula pasir dan kaldu sapi, masukkan mie, zuchini, daun bawang dan pokchoy masak hingga mie matang sayuran layu.
  4. Cicip rasa, matikan kompor, sajikan panas. Kuahnya lezat nggak bisa berhenti makannya 🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak mie damudza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!