Lagi mencari ide resep pizza sosis keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza sosis keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza sosis keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pizza sosis keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pizza sosis keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Sosis Keju memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Sosis Keju:
- Sediakan Bahan Dough :
- Siapkan 200 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Biang :
- Gunakan 125 ml air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Toping :
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya keju quickmelt parut
- Gunakan Secukupnya saos bolognese
- Ambil Secukupnya sosis ayam, potong bulat
- Gunakan Pinggiran :
- Siapkan Secukupnya sosis ayam, potong memanjang
Langkah-langkah membuat Pizza Sosis Keju:
- Buat biang : masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan.
- Buat dough : Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3-5 menit, bulatkan, taruh di wadah yg di oles minyak. Lalu tutup dengan plastic wrap biarkan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Lalu bagi dua, taruh di loyang pizza lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari (saya jadi 2 masing2 diameter 26cm)
- Tusuk2 bagian tengah dengan garpu, oles dengan minyak sayur. - Oles dengan saos tomat, taburi keju, beri saos Bolognese, taburi keju lagi.
- Tata sosis dibagian pinggirnya secara melingkar, tutup dengan pinggiran kulit pizza nya, rapikan. Potong2, bagian pinggir pizza, lalu putar ke arah kiri atau kanan (bebas).
- Panggang di suhu 180℃ selama 20 menit dengan oven yg sudah dipanaskan sebelomnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza sosis keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
