Sayur Taucho
Sayur Taucho

Sedang mencari ide resep sayur taucho yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur taucho yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur taucho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur taucho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur taucho yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Taucho memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Taucho:
  1. Gunakan 500 gram udang basah buang kepala dan kulitnya
  2. Siapkan 5 buah tahu, potong dadu
  3. Sediakan 2 papan petai, kupas
  4. Gunakan 20 batang buncis, iris
  5. Siapkan 1 buah labu siam, iris
  6. Gunakan 1 buah tomat, iris 4 bagian
  7. Siapkan 2 daun jeruk, 2 daun salam, satu batang serai geprek
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
  9. Siapkan Bumbu Iris
  10. Sediakan 8 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Ambil 10 cabe merah
  13. Ambil 5 cabe rawit
  14. Ambil 2 sdm mentega untuk menumis
  15. Siapkan Bahan kuah
  16. Siapkan 1 liter santan kelapa
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Ambil 2 sdt gula putih
  19. Siapkan 4 sdt taucho (saya pakai merek kok*ta)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Taucho:
  1. Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas geprek, dengan dua mentega hingga wangi.
  2. Masukkan udang, petai, sayuran iris, tomat, daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk rata
  3. Masukkan santan, taucho, gula, dan garam, masak hingga mendidih dan sayuran matang, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur taucho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!