Sedang mencari ide resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Masak Hitam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Masak Hitam:
- Ambil 1/4 kg cumi basah
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 5 buah cabe ijo besar /sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Cumi Masak Hitam:
- Cuci bersih cumi tapi jangan hilangkan tintanya lalu beri perasan jeruk nipis sedikit saja biar gak amis.
- Iris bawang dan potomg potong jahe serta cabe hijau kemudian tumis semuanya.
- Masukkan cumi kedalam tumisan tadi dan tambahkan sedikit saja air.
- Aduk aduk sampai tinta cuminya keluar kemudian tambahkan gula garam ketumbar merica dan kaldu jamur.
- Jika tingkat kematangannya sudah pas, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
