Lagi mencari ide resep seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak telur sosis gurih (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Ambil Segenggam kerupuk bawang/udang kecil
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 batang sosis, iris tipis
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2-3 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis
- Sediakan 200 ml air
Langkah-langkah membuat Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel
- Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja. Keringnya sesuai selera ya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, bisa pakai cowek atau blender: bawang merah, bawang putih, kencur (sudah dikupas), cabe rawit dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus dengan 1sdt minyak sampai harum
- Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk rata
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sdt garam dan gula (atau sesuai selera), aduk. Cek rasa.
- Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Bila kuah ingin agak banyak, tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Aduk terus hingga merata.
- Seblak siap dihidangkan. Rasanya tidak terlalu pedas namun hangat di mulut dan perut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
