Anda sedang mencari ide resep mie kopyok (mie kriting) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kopyok (mie kriting) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kopyok (mie kriting), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kopyok (mie kriting) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Kopyok khas Semarang enak lainnya. Mie Kopyok adalah kuliner khas Semarang yang terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, kerupuk gendar disiram dengan kuah bening gurih dengan bumbu saus. Mie kopyok (Hanacaraka:ꦩꦶꦪꦼ ꦏꦺꦴꦥꦾꦺꦴꦏ꧀) adalah hidangan berbahan dasar mie dari Semarang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kopyok (mie kriting) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie kopyok (mie kriting) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kopyok (mie kriting):
- Siapkan 5 keping mie kriting (me mie burung dara)
- Ambil 10 bh Tahu kepong
- Siapkan 1 ons kecambah
- Gunakan 5 bh lontong
- Ambil 1 Bks kaldu bubuk rasa sapi (non msg me Halawa)
- Gunakan 1/2 SDM garam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 liter air untuk kuah
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Secukupnya seledri yg telah di iris untuk taburan
- Sediakan Secukupnya kerupuk gendar
- Gunakan Secukupnya kecap
Beberapa pelanggan menyebut bawang putihnya kurang terasa. Di pagi hari biasanya penjaja mie kopyok gerobak berkeliling dari gang, jalan hingga ke kampung-kampung di sekitar Semarang. Bunyi piring berdenting menjadi tanda ikonik mie kopyok Semarang. Meskipun ada beberapa yang sudah punya pangkalan atau bahkan kios dan tenda permanen.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kopyok (mie kriting):
- Rebus mie sampai matang, kemudian sisihkan.
- Cincang bawang putih, didihkan 2 liter air, setelah air mendidih masukan bawang putih yg telah di cicang, tambahkan kaldu bubuk beserta garam, didihkan kembali air hingga kuah tercium wangi, koreksi rasa.
- Potong-potong lontong sesuai selera tata di Ats piring, kemudian tata mie 1 keping mie yg telah di rebus tadi, tambahkan kecambah beserta tahu kepong yg telah di iris dadu.
- Kemudian taburi dengan bawang goreng dan seledri siram kuah panas tdi, kemudian taburi kerupuk gendar dan kecap. Siap di nikmati
Diberi nama mie kopyok karena mie ini sebelum disajikan dicelup/diaduk dengan air panas. Dalam bahasa jawa sendiri kopyok memiliki arti kocok Resep mie kopyok khas semarang bisa kamu lihat di artikel ini. resep dan langkah-langkahnya dibuat oleh akun instagram @rachelviann. sudah teruji. Detailnya begini ya, siapkan piring, gilas beberapa cabai rawit yang sudah direbus terlebih dahulu menggunakan sendok, masukkan bubuk kacang tanah yang digiling kasar besertanya. Jangan lupa masukkan beberapa irisan lontong yang telah dipersiapkan. Mie kopyok adalah hidangan berbahan dasar mie dari Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kopyok (mie kriting) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
