Ikan Tongkol Bumbu Sarden
Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu sarden yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol bumbu sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol bumbu sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Sarden:
  1. Gunakan 1 ekor / 1/2 kg ikan tongkol basah
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Sediakan 4 btr bawang merah
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 buah tomat
  6. Siapkan 1 buah cabe merah buang biji
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan secukupnya saus tomat
  9. Ambil Bumbu rajang :
  10. Sediakan 2 btr bawang merah, iris tipis
  11. Ambil 1 siung bawang putih, iris tipis
  12. Gunakan 1/2 buah cabe merah, iris bulat
  13. Siapkan 1 buah tomat, potong2
  14. Gunakan secukupnya garam, gula pasir
Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden:
  1. Cuci bersih ikan, potong2, rebus sebentar, angkat dan tiriskan, lalu goreng sebentar saja (kuah ikan jangan dibuang)..
  2. Rebus 3 buah tomat lalu kupas kulitnya haluskan, kemudian campur dgn bumbu halus..
  3. Tumis bumbu rajang, bawang putih, bawang merah aduk2 sampai layu, masuk cabe dan tomat aduk2 lagi..
  4. Masuk bumbu halus, tuang kuah kaldu ikan tadi, biarkan mendidih, tambahkan garam, gula pasir, koreksi rasa..
  5. Masuk ikan aduk perlahan, tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap, angkat, siap dihidangkan…..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol bumbu sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!