Ayam Crispy Asam Manis
Ayam Crispy Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
  1. Siapkan Bahan Ayam Crispy
  2. Gunakan 1 ekor Ayam potong 10 bagian
  3. Siapkan 1 sachet Tepung Bumbu Ayam Crispy Sasa
  4. Sediakan 1 gelas air, untuk membuat tepung basah
  5. Siapkan Bahan Saus
  6. Gunakan 3 sendok makan Saus Sambal
  7. Ambil 6 sendok makan Saus Tomat
  8. Siapkan 1/2 gelas air dicampur 1 sendok Tepung Maizena
  9. Sediakan 1 1/2 gelas air
  10. Sediakan 3 biji Bawang Putih, potong²
  11. Siapkan 3 biji Bawang Merah, potong²
  12. Siapkan 3 biji Cabe Rawit, potong²
  13. Sediakan 1/2 Bawang Bombay, potong²
  14. Gunakan 1 sendok teh Lada Bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Asam Manis:
  1. Potong Ayam menjadi 6-10 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan +/- 15 menit
  2. Celupkan Ayam ke dalam tepung basah. Lalu lanjut dibalurkan ke tepung yg kering
  3. Goreng Ayam sampai matang. Sisihkan
  4. Tumis Bawang Putih sampai harum
  5. Tambahkan Cabe Rawit dan Bawang Merah
  6. Setelah Bawang² layu, masukkan semua Saos, Lada Bubuk dan Air
  7. Tunggu hingga Air susut, lalu masukkan Bawang Bombay dan larutan Maizena. Matikan kompor saat Saus sudah agak mengental
  8. Siram saus asam manis ke Ayam Crispy. Selamat makan siang 🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!