Anda sedang mencari inspirasi resep mie lethek goreng ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lethek goreng ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lethek goreng ebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie lethek goreng ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie lethek goreng ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Lethek Goreng Ebi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Lethek Goreng Ebi:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 200 gram mie lethek kering
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1/4 buah kol, potong besar2
- Sediakan 1 buah tomat, slice
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 5 ekor ebi
- Ambil Sckp garam
- Gunakan Sckp kaldu bubuk
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 8 ekor ebi
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bahan taburan :
- Ambil 1 batang sledri cincang
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Lethek Goreng Ebi:
- Siapkan bahan2nya. Potong sayuran. Dan rendam mie lethek kering dalam air hangat hingga terendam sempurna. (Jangan air panas ya) bisa juga gunakan air biasa, rendam hingga empuk. Kurleb 20-30 menit
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan ebi. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur ayam, aduk rata, tambahkan sayuran keras. (Wortel dan batang daun bawang). Jangan lp tambahkan air supaya sayur cepat matang.
- Setelah wortel setengah matang, tambahkan kobis n tomat. Aduk hingga agak layu. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Klo sdh enak gurih, baru Terakhir masukkan mie letheknya..
- Aduk rata, masak hingga matang. Hidangkan demgan taburan sledri cincang dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie lethek goreng ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
