Anda sedang mencari inspirasi resep cumi goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Tepung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Goreng Tepung:
- Gunakan 500 gram Cumi
- Gunakan 10 siung Bawang putih (Haluskan)
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 bks Masako ayam
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu
- Siapkan 6 sdm Tepung maizena
- Gunakan Sambal Kecap
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 sdt Bawang goreng
- Gunakan Cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Cumi Goreng Tepung:
- Bersihkan cumi, potong sesuai selera, rendam pakai perasan jeruk nipis selama 30 menit, kemudian cuci bersih. Masukan bawang putih yang sudah halus, lada, dan masako, diamkan dikulkas selama 30-45 menit.
- Kocok lepas telur di dalam campuran cumi, aduk rata.
- Campurkan terpung terigu dan maizena sampai rata. Lalu ambil cumi yang sudah terendam telur balutkan/gulingkan ke dalam campuran tepung sambil di cubit2 biar tepungnya nempel dan tidak hancur saat di goreng.
- Panaskan minyak di wajan, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Untuk membuat sambal kecap, masukan bawang merah, bawang goreng, cabe kecil ke dalam alat chopper/blender bumbu. Angkat lalu tambahkan garam, jeruk nipis, dan kecap manis.
- Siap disajikan. Selamat mencoba🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
