Sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kocok bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Ambil 500 gr kikil rebus, potong dadu
- Gunakan 500 gr mie basah gepeng
- Gunakan 250 gr toge
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 2 liter air rebusan kikil (saya pake rebusan ke 2)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap
- Ambil Jeruk purut
- Gunakan Seledri iris tipis
Cara menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica butir, kemudian tumis hingga wangi
- Masukan kaldu masak hingga mendidih
- Garam, gula, kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.. sisihkan
- Cara penyajian :
- Kocok mie+toge menggunakan saringan dalam kuah kaldu hingga matang, masukan dalam mangkuk
- Tambahkan kikil
- Taburi dgn seledri
- Tambahkan sambal, kecap, jeruk purut sesuai selera
- Mie kocok siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
