Lagi mencari inspirasi resep mie lethek jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lethek jawa timur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lethek jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie lethek jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakmi Jawa "MBAH MO", Satu-Satunya Bakmi Jawa Yang Proses Masaknya Tidak Pakai Api!!! REVIEW MIE PENTIL DAN MIEDES JOGJA Rasa Mie nya Gurih dan Enak!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie lethek jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie lethek jawa timur menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie lethek jawa timur:
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 4 tahu siap goreng
- Ambil 3 sendok petis hitam
- Ambil Mie basah
- Siapkan 2 buah lontong
- Siapkan 1 ons tauge
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Merica garam gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 10 buah cabe merah kecil
Ya, makanan tradisional Jawa ini juga berasal dari Yogyakarta. Makanan ini memiliki tampilan Rujak biasanya identik dengan bahan buah-buahan saja, namun di Jawa Timur terutama di Surabaya ada masakan tradisional Jawa yang bernama rujak cingur. Proses produksi mie lethek masih dengan menggunakan cara yang tradisional. Sebutan letheg ini muncul karena mie memiliki warna yang keruh Nama "letheg" sendiri yang dalam bahasa Jawa berarti kotor atau tidak bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Mie lethek jawa timur:
- Ulek halus bawang putih kemudian ditumis sampai harum masukkan merica dan kemudian ceker ayam yang sudah dibersihkan
- Kemudian beri air dan rebus ceker hingga matang dan empuk beri gula garam dan kaldu jamur lalu beri remasan bawang goreng
- Setelah itu hancurkan petis hitam pada mangkok terpisah supaya tidak menggerindil
- Untuk penyajiannya petis ditaruh di piring penyajian potong-potong lontong kemudian mie basah ambil secukupnya dan tauge yang terakhir gunting-gunting tahu yang sudah matang siram dengan kuah taburi bawang goreng
- Untuk sambalnya rebus cabe kecil kemudian ulek dan beri garam sedikit
- Mie lethek sederhana siap disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap
Itu karena warna mie lethek memang benar-benar kusam sehingga.. Guwo Wonosegoro Boyolali Jawa Tengah Indonesia. Tekstur dari mie lethek sendiri hampir sama seperti mie bihun. Mie lethek dimasak di atas tungku anglo berbahan bakar arang batok kepala, kemudian dicampur dengan beraneka bumbu seperti bawang putih, kemiri, merica, dan garam. Menu andalan di sini tak hanya mie lethek saja, tapi juga bakmi jawa dengan rasa spesial yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie lethek jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
